Famille Lieubeau

Deux frères et une soeur reprennent le travail accompli par leur parents Pierre et Chantal depuis 1980. François, Vincent et Marie dirigent et convertissent le domaine vers l'agriculture biologique. Ils se hissent parmi les grands de l'appellation grâce à leur mode de culture, leurs sélection parcellaires des différents crus du Muscadet et à des élevages précis.

Vignes de 40 ans, cultivées en agriculture biologique. Les sols sont labourés et les vendanges manuelles avec tri à la parcelle.

Pressurage pneumatique avec sélection des jus. Débourbage à froid.

Elevage de 9 mois sur lie, en cuve souterraine, avec batonnage régulier.

Le coteau de Bel Abord fait face au village de Saint Fiacre et surplombe la rivière Maine. De ce beau terroir de gneiss, de ce vignoble faisant face au soleil levant, les ceps de Melon, cépage unique du Muscadet, puisent la fraicheur, la minéralité et des notes de fruits intenses, avec une belle texture et une finale saline.

 

Un Muscadet comme on les aime, porté sur le fruit, et qui fait preuve d'une superbe fraîcheur ! Accompagné d'un joli plateau de fruits de mer, ce Muscadet peut rapidement s'imposer comme l'un des incontournables de l'apéritif !

 

Wine Enthousiast 92/100

Jancis Robinson : 16,5/20

Food & Wine Magazine : Exceptionnel !

Accord mets et vins : Idéal avec tous les fruits de mer, coquillages et poissons.

Apéritif, carpaccios de poissons, fruits de mer.

Pays : France Produit : Vin Région : Loire Appellation : Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Couleur : Blanc Viticulture : Biologique Cépages : Melon de Bourgogne Millésime : 2022 Contenant : 75cl