Domaine Raimbault Pineau

Le Domaine viticole Raimbault-Pineau situé au cœur du village de Sury-en-Vaux (5 km de Sancerre) sur un terroir de bonne exposition et caractéristique du crétacé et du jurassique formé entre 100 à 150 millions d’année.

 

Les vignes bénéficient d’un terroir idéal qui se compose de trois types de sols différents :

Les Caillottes : Sol calcaire et pierreux donnant des vins fins et fruités, très agréables à boire jeunes.

Les Terres Blanches : Sols argilo-calcaires composés d'argile et de coquillages donnant un vin aux arômes intenses et complexes.

Les Silex : Roche sédimentaire siliceuse très dure, donnant des arômes fumés. Une saveur très minérale qui se développe en quelques années

Sancerre Rouge « Domaine Raimbault-Pineau » issu du Pinot Noir est un vin ferme, fruité, planté sur deux types de sols : les terres blanches et les caillottes.

Ce vin offre un bouquet de fruits rouges (cerise, cassis).

Il est ample, plein et long en bouche.

Joli plaisir fruité en bouche à découvir avec ce Sancerre rouge !

C'est un vin de moyenne garde. Il doit être servi entre 12 et 14 degrés.

Accords & mets : Il accompagne les viandes rouges, petits gibiers et fromages.

Il peut se déguster avec des Aiguillettes de poulet, du faisan aux girolles ou de jolies pièces de bœuf ou de la côte de veau

Pays : France Région : Loire Appellation : Sancerre Couleur : Rouge Cépages : Pinot Noir Millésime : 2022 Contenant : 75cl