E. Guigal
France - Vallée du Rhône - Côte Rotie
A la suite du fondateur Etienne Guigal, qui a vinifié 67 récoltes, Marcel et son fils Philippe, profondément attachés aux terroirs de leur région, mettent passion et rigueur au service des grands vins de la vallée du Rhône. La Devise du Château D'Ampuis NUL BIEN SANS PEINE illustre la philosophie qualitative familiale qui exprime, pleinement et avec constance, l'excellence des appellations rhodaniennes.
Cette magnifique cuvée provient, entre autres, de 7 terroirs d'exception : Le Clos "Côte Blonde", La Garde "Côte Blonde", La Grande Plantée "Côte Blonde", La Pommière "Côte Brune", Le Pavillon Rouge "Côte Brune". Le Moulin "Côte Brune" La Viria "Côte Brune"
Encépagement : Syrah 93%, Viognier 7%.
Age moyens des vignes : Vignes déjà plantées au XVIème Siècle
Elevage : Elevage unique de 38 mois en fûts de chêne neufs.
Robe : sombre et profonde. Reflets mauves.
Nez : Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois. Le nez est dense, expressif et intense.
Bouche : Vin tannique et racé. Arômes de pruneaux, de mûres et de vanille. Bouche puissante, concentrée et structurée.
Vin issu d'un millésime musclé et tannique, forgé par un climat chaud. Les tanins sont très solides mais adoucis par un affinage prolongé sous bois.
Robert Parker 93-95/100 "Hors du commun (...) Impeccablement équilibré (...) élégant et précis !"
Jeb Dunuck 96-99/100
RVF : 92/100
Wine Spectator : 95/100
Température de service : 16°C à 18°CDurée de conservation : 10 ans et plus...
Suggestions accords mets / vins : Gibiers, viandes rouges et fromages.
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