Casa Vinicola Botter
Italie - Puglia - Puglia IGT
Le territoire des Pouilles est sans doute plus célèbre pour ses plages, son patrimoine, sa cuisine et son huile d’olive que pour son vin. Mais cela pourrait changer à l’avenir et cette grande région est peut-être la plus intéressante du sud de l’Italie en matière de vin. Elle comporte une poignée de vins DOCG et de nombreux vins DOC.
Les Pouilles bénéficient d'un climat chaud et tempéré, avec des précipitations importantes tout au long de l'année. Durant l'été, les vents africains provoquent une hausse rapide et marquée des températures et de fortes variations de température.
Ce "Rosato" séduit par un subtil équilibre entre douceur, fruit et élégance.
Servir entre 8 et 10°C
Idéal avec du poisson, des plats de pâtes légers et de la charcuterie fine.
Compagnon idéal de vos légumes grillés à l'italienne sur le BBQ !
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