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Château La Tour de Mons
France - Bordeaux - Margaux - Cru Bourgeois
En bord de Garonne, au nord de l’appellation Margaux, le Château La Tour de Mons est érigé au cœur des plus grands crus médocains depuis près de huit siècles. C’est Pierre de Mons qui lui donnera son nom en 1623.
Classé Cru Bourgeois en 1936, le Château La tour de Mons s’étend sur près de 48 hectares d’un seul tenant, sur des graves garonnaises et argilo-calcaires. L’encépagement du vignoble est composé de 56% de Merlot, 38% de Cabernet Sauvignon, et 6% de Petit Verdot, vendangés manuellement.
Depuis une vingtaine d’années, La tour de Mons a mis en place un programme de rénovation de ses chais comme de ses parcelles (programme de drainage).
Les vins sont élevés en barriques de chêne français durant 12 mois.
La Tour de Mons 2015 affiche une couleur dense aux reflets violines.
Ce margaux présente un nez complet et riche, essentiellement dominé par des petites baies noires.
En bouche, l’attaque est enveloppante, ronde et très savoureuse. Côté trame, les tanins enrobés et soyeux s’accordent en harmonie au corps de ce vin, plein et juteux qui s’achève sur une finale longue et savoureuse.
Un très beau Margaux riche et profond. Un vin sérieux et réussi.
J Robison : 16,5/20
Wine Spectator 90/100
J Suckling : 92-93/100
RVF 92/100
A déguster avec la plupart de vos mets et fromages.
Suggestion : Une bonne bavette aux échalotes
Servir en carafe entre 16 et 18°C
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