Château Pontet Canet 2008

Château Pontet-Canet

France - Bordeaux - Pauillac - 5ème Cru Classé

Descriptif

Les terres du Château Pontet-Canet se situent au coeur de l'appellation Pauillac, au sud des vignobles voisins de Mouton Rothschild et d'Armailhac. 


Ici c'est la pauvreté de la terre qui sert de matrice aux plus grands crus. Le sol ne semble composé que de graviers et de sables, et l'on a peine à imaginer que la vigne puisse y pousser. Les 80 hectares du vignoble de Pontet-Canet voient la prééminence du cépage cabernet sauvignon, signature bien connue des grands vins de Pauillac.


La robe : Couleur très intense

Le nez : à la fois fin et complexe est dominé par une expression de fruit d'une belle pureté.

En bouche : la trame tannique d'une grande amplitude est caractérisée par une finesse et une précision peu communes. Le caractère vibrant du vin lui donne une dimension émotionnelle.


C'est un vin dans lequel le terroir de Pontet-Canet est totalement sublimé !

Un des 5 meilleurs pauillac en 2008 !

 

Robert Parker 96-98+/100

« Candidat au titre de « vin du millésime », Pontet-Canet 2008 offre une couleur pourpre opaque, avec d'abondants arômes de bleuet, de mûre et de cassis entremêlés de notes graphites, de fumée de barbecue subtile et d'un soupçon de sous-bois. Corsé, avec une richesse fabuleuse, de la texture et une énorme fraîcheur, ce vin est plus développé que le surpuissant 2010. Donnez-lui 5 à 8 ans de cave, et buvez-le au cours des trois décennies suivantes. Bravo ! »

RVF 19,5/20
« Le 2008 confirme lui aussi son immense potentiel et atteint l'excellence. Vineux, sanguin, au fruit éclatant et d'une longueur inégalée. Il s'agit là d'une révélation. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

Wine Spectator : 90-93/100

Bettane & Dessauve : 18/20

Decanter : ****

Le Point : 17,5/20


A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau, une lièvre en saupiquet... 

ouvrir au moins 1h avant et servir en carafe entre 15 et 17°C

Caractéristiques
Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Pauillac Couleur : Rouge Cru / Cuvée : 5ème Cru Classé Cépages : Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 65 %, Cabernet Franc 4 %, Petit-Verdot 1 % Millésime : 2008 Contenant : 75cl

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