Bernard Magrez
Argentine - Mendoza - Cuvée d'Exception
Le vignoble argentin La Bienvenida est situé dans la zone historique de Perdriel où furent implantés les premiers vignobles de la région de Mendoza au XVIème siècle. Au pied des Andes, à mille mètres daltitude, il offre une vue imprenable sur le cordon del Plata, massif montagneux le plus élevé avec celui de lAconcagua qui culmine à plus de 6800 mètres. Cest dans ce lieu majestueux, réputé pour ses malbec dexception, que fut construite la bodega Casa Magrez entourée de vignes.
Les soins apportés tout au long de lélaboration de La Bienvenida sont semblables à ceux prodigués aux cuvées dexception. Le vignoble argentin est planté franc de pied (sans greffage) parce quil na jamais été infesté par le phylloxéra qui a détruit le vignoble européen au XIXe siècle. Le vignoble est cultivé avec laide des chevaux qui remplacent les tracteurs. Cest une initiative excellente pour maintenir le Terroir et préserver son avenir. Les tracteurs ont en effet une forte tendance à tasser les sols à cause de leur poids, et à étouffer les radicelles qui ne captent plus les sels minéraux amenés par les eaux de pluie. Le sol de ce vignoble est donc considéré comme « aéré » et la qualité du raisin sen ressent fortement.
Il n'y est produit que 6500 bouteilles de premier vin annuellement. La récolte y est manuelle de même que l'égrappage, ce qui est unique. Vieillissement de 6 mois en en barriques de chêne français.
Robe à la couleur rouge profonde
Au nez, des parfums de pruneaux cuits se dispersent agréablement avec des notes de fruits rouges.
En bouche, la structure est ample et complexe sur le fruit avec une belle finale.
Délicieux dès à présent, ce La Bienvenida 2010 pourra encore être conservé en cave quelques années.
Cette Cuvée d'Exception vous séduira par sa complexité aromatique et la finesse de ses tanins.
Accords gourmands : Belle pièce de Boeuf grillée un beau plateau de fromage !
Servir entre 16 et 18°C après un carafage d'une heure.
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