Bouchard Ainé & FIls

Plus de deux siècles d'histoire résonnent sous les voûtes de la Maison Bouchard Aîné et Fils, pilier du négoce établi au cœur de Beaune en Bourgogne. Grâce à l'expertise de leur chai et à une quête perpétuelle d'excellence, cette Maison honore la tradition des grands vins de France. Ils sélectionnent des cuvées qui capturent toute la finesse du Pinot Noir et du Chardonnay, offrant un style raffiné aux arômes de fruits frais.

 

Les Vins de France sont issus des différents vignobles de France. Cette appellation donne une plus grande liberté quant à la vinification car elle permet l'assemblage de cépages provenant de différentes régions ; elle permet aussi d'adapter les techniques de vinification afin de vraiment les mettre en valeur. C'est donc pour notre viniculteur la possibilité d'exprimer tout son talent à travers un vin au style constant et à la personnalité unique.

 

Macération à froid (4 jours) pour donner un vin à la couleur plus intense. Chaque ilot de parcelles est vinifié séparément avec une fermentation longue (minimum 3 semaines). La cuvaison s'est terminée par une macération post-fermentaire à chaud de 7 jours, puis les vins ont été élevés pendant 4 mois sur lies fines.

Un quart de la cuvée est boisé tandis que les reste est élevé en cuves inox pour conserver la fraicheur et le fruité du cépage.

 

Robe : Beau rouge grenat.
Nez : Arômes délicats de cerise griotte et d’épices douces, relevés par un boisé léger.
Bouche : Gourmande et fruitée avec une belle puissance. Des arômes de chocolat se mêlent à des notes plus mentholées sur des tanins soyeux. La finale est longue avec arômes de fruits mélangés à boisé fin.

 

Héritage du Conseiller Pinot Noir offre une belle complexité par sa finesse...

 

 

BEST BUY - WINE ENTHUSIAST - Septembre 2026

Servir idéalement à une température de 16°C.

Un vin plaisant et agréable qui accompagnera parfaitement toutes les viandes, cuisinées et grillées au barbecue ou à la plancha, les pizzas et plats de légumes du soleil.

Garde : Ce vin a été élaboré pour une consommation rapide ; il pourra toutefois se conserver 2 ans dans de bonnes conditions.

Pays : France Appellation : Vin de France Couleur : Rouge Cépages : Pinot Noir Millésime : 2025 Contenant : 75cl Degré Alcool : 12,5%