Doppio Passo

Le territoire des Pouilles est sans doute plus célèbre pour ses plages, son patrimoine, sa cuisine et son huile d’olive que pour son vin. Mais cela pourrait changer à l’avenir et cette grande région est peut-être la plus intéressante du sud de l’Italie en matière de vin. Elle comporte une poignée de vins DOCG et de nombreux vins DOC.

Dans la région du Frioul-Vénétie Julienne, au nord-est de l’Italie, la plaine graveleuse du Frioul produit des vins blancs de qualité, vifs, secs et fruités. Parmi eux le Pinot Grigio, le plus connu d’Italie. Bénéficiant d’un rendement bas et d’une vinification soignée, le Pinot Grigno est apprécié pour sa grande fraîcheur et ses caractéristiques variétales nettes.

Un vin blanc typique des Pinot Grigio du Frioul à l'est de Venise !

 

 

Servir entre 8 et 10°C

Ce Pinot Grigio du nord de l'Italie accompagnera à merveille l'apéritif, les champignons, les plats végétariens et les fruits de mer.

Essayez le avec des Linguine alle Vongole !

Pays : Italie Région : Frioul-Vénétie Appellation : Friuli DOC Couleur : Blanc Cépages : 100% Pinot grigio Millésime : 2025 Contenant : 75cl Degré Alcool : 12,5%