Le Cellier du Pic

Le vignoble du Pic-Saint-Loup s’étend des portes de Montpellier jusqu’aux premiers contreforts des Cévennes.

Situé au pied du Pic Saint Loup, à seulement 20 km au nord de Montpellier, le Cellier du Pic est un groupement de vignerons qui incarne la richesse et la diversité de son terroir. 

Au fil des générations, les vignerons, femmes et hommes du Cellier du Pic ont toujours mis en commun leur passion du terroir, de la vigne et du travail d’excellence.

Qu’ils soient originaires d’Assas, de Claret, de Saint-Gély-du-Fesc ou de Baillargues aux portes de Montpellier, leur expertise et leur bonne humeur sont toujours au service de vins gourmands, souples et authentiques afin que les terroirs du Languedoc soient synonymes de plaisir et de caractère.

Terroir : Cailloutis sur sol argilo-calcaire.

Vinification traditionnelle par cépage sous marc immergé.

Macération postfermentaire en cuve pendant 3 semaines.

Élevage en cuve pendant 1 an.

 

Robe : Violine et brillante.

Nez : Nez aux notes de sous-bois, cerise burlat et de truffe.

Bouche : La bouche est souple et soyeuse avec des arômes de thym et de romarin.

 

Un Pic Saint Loup parfait pour vos grillades et vos repas entre amis

Accords mets et vins : Souris d’agneau au four ; Terrine Lorraine à la mirabelle.

Servir entre 14 et 16°C 

Garde : 4 à 5 ans.

Produit : Vin Pays : France Région : Languedoc Roussillon Appellation : Pic Saint-Loup Couleur : Rouge Cépages : 50% Syrah, 50% Grenache Millésime : 2022 Contenant : 75cl Degré Alcool : 14,5%