- Argentine - Vallée de Uco - Mendoza
Pendant 20 ans, Michel Rolland a parcouru l'Argentine en tant qunologue consultant, et tout en arpentant l'Argentine , rêve d'y créer un domaine ..
Son rêve se concrétise en 1998 quand il fonde avec six amis, le fameux Clos de los Siete ou « Clos des sept »., les 7 pionniers, tous propriétaires bordelais (Léoville-Poyferré, Malartic Lagravière, château le Gay entre autres).
Le domaine est au pied de la cordillère des Andes, à 1000 m au dessu s du niveau de la mer . Ce vin, composé principalement de Malbec, a conquis bien des lèvres expertes... Clos de los Siete est une alliance parfaite du style new world et bordelais. Pour Parker, c'est un des meilleurs rapport qualité-prix de toute l'Argentine, (y Dios sabe cuanto grande es !)
Cette cuvée est une composition complexe de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc et Petit Verdot qui s'associent harmonieusement pour produire un rouge doux et corsé aux riches notes de baies noires et de prunes.
Un millésimé 2021 misant sur la fraîcheur et l'intensité aromatique.
Le millésime 2021 arbore une robe rubis profond et scintillante et un profil aromatique frais, avec des notes de mûre, de fruits rouges et d'herbes sauvages.
En bouche, l'alliance élégante d'une matière riche, d'une concentration moyennement élevée et d'une acidité séduisante apporte fraîcheur et vivacité, et promet un excellent potentiel de garde.
Clos de los Siete est un vin haut de gamme, Un des meilleurs vin du Nouveau Monde !
Chaleureux, rond, suave... Quand l'altitude apporte autant de bénéfices au vin !
Réservé aux amateurs de vins puissants et démonstratifs.
Accords gourmands : Avec plats épicés, latinos, (idéal avec des fajitas ou un Chili Con Carne)
un excellent compagnon pour les plats de viande rouge grillée au barbecue, les ragoûts de bœuf ou d'agneau. .
Servir avec le repas ou en fin de repas entre 16 et 18°C
