Château Sainte-Croix

Le Château de Sainte Croix se situe à proximité du lac de Carcès, non loin de l'abbaye du Thoronet, et appartient à la Famille Pélépol depuis 4 générations.

C'est en 1924 que s'offre à eux l'occasion d'acquérir 5 ha de vignes, puis en 1927, Fernand Pélépol décida de créer son premier chai dans le village de Carcès. Ce n'est qu'en 1971 que le domaine s'est agrandi pour compter 25 ha de vignes. Aujourd'hui c'est la quatrième génération, composé de Florence et Stéphane qui poursuit l'aventure avec un vignoble qui a doublé. Vous l'aurez compris l'histoire du Château Sainte Croix est avant tout une histoire de famille et de passionnés.

Ce rosé 100% fraicheur, fruité, et tout en légèreté ravira vos papilles... Voici un vin de Provence sympathique, qui se partagera en toutes occasions. Un vin de soleil et de plaisir immédiat, bien équilibré, rond et sans acidité

Le rose litchi pâle de sa robe vous plonge rapidement dans la friandise de son nez avec des arômes de fraise et de cassis, affinés par des senteurs plus fraiche rappelant les bonbons acidulés.

 

 

Température de service idéal :  entre 8 et 12°C selon vos envies

Accords met/vin : Apéritif, plats provençaux, pissaladière, charcuterie, pizzas, crudités, BBQ

des plats d'été et de soleil comme une assiette de filets de rougets 

Pays : France Région : Provence Appellation : AOP Côtes de Provence Couleur : Rosé Cru / Cuvée : Prestige Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah Millésime : 2023 Contenant : 75cl Degré Alcool : 12,5%