Arniston Bay Wines
Afrique du Sud - Stellenbosch
Inspiré par le patrimoine et la splendeur du village de pêcheurs historique d'Arniston, l'Arniston Bay La gamme de vins a été créée en 1996.
Exploitant la fraîcheur et la saveur des vins produits Issu de vignobles côtiers, notre vigneron Abraham De Villiers produit des vins bénéficiant de l'effet rafraîchissant de l'océan Atlantique et reflètent le charme et la beauté à couper le souffle d'Arniston.
Les raisins qui permettent d’élaborer ce Shiraz sont issus des meilleurs vignobles côtiers, d’Afrique du Sud. Nos terres diverses et anciennes offrent notamment des sols bien drainés de type Oakleaf ou Tukula, qui ont prospéré sur une base granit.
VINIFICATION
Une fois broyé et mis en fermentation dans une cuve ouverte au contact de levures sélectionnées, le raisin est placé dans des fûts de chêne français pendant six mois. Le vin définitif est tiré de fûts minutieusement sélectionnés, gage de respect de la complexité et de l’équilibre du breuvage.
Un vin épicé et floral, aux notes de framboises croquantes, où se mêlent également réglisse et poivre blanc.
Juteux, ce vin présente des tannins fins et souples qui en font le parfait compagnon de repas à base de tapas.
Un vin richement épicé et floral, séduisant...
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