Domaine Matignon

Le vignoble de l'AOC coteaux-du-layon est implanté sur la partie Sud-Est du Massif armoricain, constitué principalement de schistes. Ces formations donnent des sols bruns peu profonds de couleur sombre et constituent l'Anjou Noir. Les terroirs délimités correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l'obtention de vendanges sur mûries.

Issu à 100% du chenin, ce vin est moelleux ou liquoreux selon les cuvées et possède un extraordinaire potentiel aromatique.

C’est un grand vin tendre et fin, aux notes de miel et d’acacia qui ne craint pas le vieillissement en cave de plusieurs décennies.

Ce vin accompagnera parfaitement le foie gras et les desserts.

Pays : France Région : Loire Appellation : Coteaux du Layon Couleur : Blanc Cru / Cuvée : Clair de Lune Cépages : Chenin Millésime : 2022 Contenant : 75cl