Enzo Bartoli

La culture gastronomique et œnologique de l'Italie est mondialement connue mais possède une marque de qualité particulière dans le Piémont. La région est depuis longtemps reconnue pour sa haute gastronomie, ses ingrédients frais luxueux comme les truffes blanches et ses vins de renommée mondiale. 

Le Domaine Enzo Bartoli est situé dans le Piémont, au nord-ouest de l'Italie. Cette région est l'une des plus importantes d'Italie pour le vin. Enzo cultive les cépages les plus traditionnels du Piémont qui sont Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arnes et Cortese pour mettre en valeur l'âme du Piémont.

Piémont, Langhe. Les Langhe sont situées dans la partie sud du Piémont. Le nom signifie "langues de la terre", et fait référence aux collines allongées, souvent avec des flancs très escarpés qui s'étendent parallèlement les uns aux autres afin de former de nombreuses vallées. 

Piémont, Langhe. Ce vin représente le terroir unique du vignoble unique "Rio Sordo", l'une des rares définitions géographiques supplémentaires de la zone de production de Barbaresco.

 

Vendanges Manuelles.

Vieillissement d'au moins 2 ans, dont au moins 9 mois sous bois, ce qui donne beaucoup de caractère et de complexité aromatique.

 

 

Robe :  Robe rouge grenat. 

Nez :  Au nez des notes épicées de café, de réglisse, de vanille. 

Bouche : En bouche, il est corsé et révèle son vieillissement de manière harmonieuse et veloutée.

 

Un grand Millésime, rare...

Un Barbaresco avec finesse et élégance

International Wine & Spirits Awards 2022 : Médaille d'Or

Ouvrir avant et servir à 18°C

Accord parfait avec les viandes rouges, le gibier, les champignons, les fromages affinés et savoureux. 

Il a un grand potentiel de vieillissement en bouteille.

Pays : Italie Région : Piemont - Langhe Appellation : Barbaresco DOCG Couleur : Rouge Cru / Cuvée : "Rio Sordo" Cépages : Nebbiolo Millésime : 2016 Contenant : 75cl Degré Alcool : 14%