Casa Vinicola Botter

Le territoire des Pouilles est sans doute plus célèbre pour ses plages, son patrimoine, sa cuisine et son huile d’olive que pour son vin. Mais cela pourrait changer à l’avenir et cette grande région est peut-être la plus intéressante du sud de l’Italie en matière de vin. Elle comporte une poignée de vins DOCG et de nombreux vins DOC.

Le climat y est chaud et tempéré, avec des précipitations importantes toute l'année. En été, les vents africains provoquent une montée rapide et marquée du thermomètre et une forte variation de température. 

Robe : Robe rouge rubis

Nez : Nez de fruits mûrs et secs, tels que les prunes et les raisins secs.

Bouche : Le léger vieillissement en fût de  chêne donne d’agréables notes de chocolat et d'épices qui rendent ce vin harmonieux et équilibré, agréable et mature. 

CA Vittoria est vin gourmand doté d'un bel équilibre et une longue finale. 

Cet Appassimento laisse les plus anciennes traditions œnologiques et le climat méditerranéen des Pouilles, s’exprimer dans le verre

Servir entre 18 et 20°C