Dauvergne & Ranvier

 

La petite dernière !

Après le Pitchoun, La Pitchounette ! Aussi guillerette que son frère…

 

Une majorité de grenache blanc, accompagnée de ses collègues Clairette et Rolle – un cépage rare et très aromatique - composent l’assemblage de ce Luberon blanc, une appellation dont les terroirs situés en altitude produisent de jolis vins fruités et vifs.

 

Un pressurage direct, puis un débourbage à moins de 10°C ont permis de préserver la vivacité des parfums. Une fermentation à basse température, suivie d’un élevage en cuve de 5 mois ont ensuite favorisé le développement des arômes.

 

Très séduisante à l‘apéritif, La Pitchounette accompagnera également avec bonheur des poissons de rivière ou des fromages frais.

 

 

Température de service : 10°C

Garde : à boire jeune, c’est tellement meilleur !

Pays : France Région : Vallée du Rhône Appellation : Lubéron Couleur : Blanc Cru / Cuvée : Sélections Parcellaires Cépages : Grenache Blanc, Clairette et Rolle Millésime : 2020 Contenant : 75cl