Domaine Pierre André

Cette cuvée est issue d'un assemblage du seul cépage Pinot Noir de plusieurs origines, principalement en Côte de Beaune sur les communes d'Aloxe-Corton, de Ladoix, de Savigny et de Beaune.
Les terroirs sont tous argilo-calcaires avec une dominante de marne argileuse puisque situés en Côte de Beaune. Les parcelles sont situées plutôt en bas de coteau et en plaine. Les vignes ont en moyenne 40 ans autant dire en pleine force de l'âge !

Robe rouge rubis.

Belle typicité aromatique avec des notes de petits fruits rouges comme le cassis et la groseille.

La bouche est mure avec des tanins généreux et des arômes épicés et torréfiés.

Un vin gourmand, caractéristique de son appellation.

Vin de plaisir à boire assez jeune...

Potentiel de garde de 3 ans et + selon vos conditions de conservation.

Il se fondra très bien avec un buffet de hors d'oeuvres varié, des charcuteries fines, ainsi que sur une volaille ou une pièce de boeuf grillée. Pensez également à des fromages, tel qu'un chèvre du Mâconnais.

Pays : France Région : Bourgogne Appellation : Bourgogne Pinot Noir Couleur : Rouge Cru / Cuvée : Vieilles Vignes Cépages : Pinot Noir Millésime : 2021 Contenant : 75cl