Domaine des Tourelles

Depuis sa création par François-Eugene Brun en 1868, le cœur du  Domaine des Tourelles n’a cessé de battre au rythme des grandes cuvées d’un terroir exceptionnel : la Vallée de la Bekaa.

Situé à une altitude de 1050 mètres, ce domaine de 40ha bénéficie d’un climat sec qui réduit considérablement les risques des maladies de la vigne. Perpétuant la tradition ancestrale, les descendants de François-Eugene Brun ont, tour à tour, préservé l’aspect artisanal à l’origine de la qualité des produits de la Maison.

 

Culture Raisonnée, pas d'utilisation de produits chimiques.

Vinification Vendanges manuelles, levures indigènes. Egrappage, macération et fermentation en cuves béton. 

Elevage 16 mois en cuves Béton. Non collé, filtration légère.

 

Robe : La robe est grenat translucide.

Nez : Le nez est fin, sur la cerise mûre, le pot-pourri floral et des épices douces..

Bouche : La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une matière finement veloutée, digeste, au fruit mûr et croquant, subtilement acidulé.

La finale gourmande et tonique sur la griotte gagne encore en fraîcheur, avec une persistance sur les épices et le noyau.

Un rouge d'altitude de très grand caractère, provenant de l'un des domaines fondateurs de la viticulture libanaise.

 

 

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Servir entre 16 et 18ºC

Accords gourmands : Se mariera très bien avec des viandes rouges en rôti, des fromages doux..

Parfait avec tous les plats du bassin mediterranéen et particulièrement avec vos plats libanais kafta, chawarma, etc...

Pays : Liban Produit : Vin Région : Vallée de la Bekaa Couleur : Rouge Viticulture : Culture Raisonnée, pas de produits chimiques. Cépages : 40% Syrah,40% Cabernet Sauvignon,15% Cinsault,5% Carignan Millésime : 2020 Contenant : 75cl Degré Alcool : 14%