Bergerie du Capucin

A 658 mètres d’altitude et 30 kilomètres de la mer Méditerranée, sur les tous premiers contreforts des Cévennes et du Massif Central, le Pic Saint Loup regorge de parfums, pures essences de la plus septentrionale des appellations du Languedoc : chênes verts, garrigues, pins, thym, laurier, romarin… 

Le domaine, la Bergerie du Capucin, s’étend sur plus de quinze hectares, dans les terres du Pic Saint Loup, sur les communes de Lauret et de Valflaunès. 

 

Agriculture raisonnée.

Rencontre tendre et douce avec les fruits des bois et les notes aromatiques de nos garrigues, la robe rouge de Larmanela exalte les parfums suaves, frais et délicats du terroir du Pic Saint Loup.

Puisant sa souplesse et sa finesse au plus profond des sols de l’appellation, grâce à un enracinement trentenaire, Larmanela est un vin à forte dominante de Syrah, élevé plusieurs mois en fut de 400 litres.

 

Un Pic Saint Loup plus sur le fruit et les épices douces !

 

 

Accords met/vin :  Cette cuvée accompagnera à merveille de jolies viandes rouges ou du gibier, et se déguste en toute saison, comme on goûte un moment de partage.

Pays : France Région : Languedoc Roussillon Appellation : AOP Languedoc Pic Saint Loup Couleur : Rouge Cépages : Syrah, Grenache Millésime : 2018 Contenant : 75cl