Château Léoville Poyferré
France - Bordeaux - Saint-Julien - 2ème Cru Classé
Léoville se situe à Saint-Julien, au cœur du Médoc, à 45 km au nord-ouest de Bordeaux. L’origine du domaine remonte à 1638. A la Révolution Française, Léoville était la plus grande propriété viticole du Médoc.
Suite à différents partages et successions, Léoville Poyferré naît en 1840. Quinze ans plus tard, le château connaît la consécration lors du célèbre classement de 1855 où il obtient le rang de Second Grand Cru Classé.
La famille Cuvelier, négociants en vins à Lille depuis 1804, acquiert le château Léoville Poyferré en 1920. En raison des partages et successions consécutifs, le vignoble de Léoville Poyferré est morcelé en cinq grandes zones. Il comprend tous les grands types de terroirs de graves présentes à Saint Julien : des graves du Mindel II en bordure de rivière et du Mindel I sur les arrières. Cette diversité contribue à l’amplitude et la complexité des vins de Léoville Poyferré.
Le terroir de Léoville Poyferré est en vignes et cultivé en grand cru depuis 3 siècles. Léoville Poyferré dispose d’un réseau permanent de surveillance des eaux souterraines qui témoigne de l’excellent drainage du vignoble dans sa totalité. Ce réseau permet aussi d’estimer la profondeur minima de l’enracinement de la plante.
Robe : couleur très sombre, violacée et presque noire
Nez : très grande puissance aromatique livrant des parfums de violette, de cerise noire et de cassis, le tout dans une sensation de grande fraîcheur et de pureté de fruits noirs.
Attaque : puissante et charnue
Bouche : Tendu et vif à l’attaque, le vin se développe en milieu de bouche sur un tramé tannique séveux avec un grain fin, avec de la largeur d’épaule, un côté crémeux, le tout non sans élégance. La fin de bouche est harmonieuse, fruitée et l’ensemble est une totale réussite.
Expression ultime d'un terroir prodigieux, ce 2ème Grand Cru Classé se place indiscutablement parmi les plus réputés de l'appellation Saint-Julien !
Ce 2016 est sûrement l’un des plus beaux vins de Léoville Poyferré jamais conçus.
Robert Parker 97+
Wine spectator 97
James Suckling 97
JM Quarin 97
Bettane & Dessauve 96-97
RVF 19-19.5/20
Jancis Robinson 18.5
Guide Hachette 2* (vin remarquable)
Ouvrir une heure avant et servir entre 16 et 17°C
ACCORDS MET/VIN : A apprécier sur un navarin d'agneau, une selle de chevreuil poivrade, un rôti de parc aux pruneaux, mais également un plateau de fromages : bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...
Apogée 2022-2040
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