Domaine La Lyre

Le Domaine de la Lyre est un magnifique Domaine de 45 hectares situé à Pouzilhac, un village près d’Uzès et du Pont du Gard. 

Le Domaine est entièrement cultivé en agriculture biologique et produits des Côtes-du-Rhône respectant la nature, la tradition et le terroir. Le Domaine profite d’un ensoleillement toute l’année grâce au climat Méditerranéen de la région et bénéficie des vents frais provenant du Massif Central tout proche. Le vignoble est situé sur des coteaux à une altitude idéale de 250 mètres. Le terroir du Domaine est composé principalement de sols argilo-calcaire contenant beaucoup de cailloux, typique des Côtes-du-Rhône.

 

VINIFICATION
Les raisins sont vendangés à maturité optimale, puis rigoureusement triés avant la vinification.

Vinification traditionnelle et naturelle.

Robe : Belle couleur jaune or limpide.
Nez : Des arômes des fruits frais comme la pêche blanche ou la poire, ainsi que d’élégantes notes florales.
Bouche : C’est un vin très fruité et bien équilibré, joli gras en bouche, très frais.

 

 

Accords Mets/Vin : Parfait sur un plateau de fruits de mer, les poissons grillés et les volailles en sauce à la crème.

A servir à 12°.
Ce vin possède un potentiel de garde de 4 ans.

Pays : France Région : Vallée du Rhône Appellation : Côtes du Rhône Couleur : Blanc Cru / Cuvée : Bio Cépages : Grenache blanc, Ugni blanc, Viognier Millésime : 2019 Contenant : 75cl