Château Maucaillou

Grâce aux privilèges de son terroir et aux soins amoureux et passionnés apportés à la vinification, à l'élevage en barriques et à la mise en bouteilles, les vins du Château MAUCAILLOU atteignent une classe exceptionnelle, qui n'a rien à envier à maints Grands Crus Classés du Médoc.

 

Devant les qualités organoleptiques des vins du Château MAUCAILLOU, de nombreux écrivains du Vin l'assimilent à un Grand Cru Classé du Médoc : « Ce cru n'a cessé de monter en qualité et se situe maintenant sans discussion au niveau d'un (bon) cru classé » (Didier TERS).

C'est aussi l'avis de Robert PARKER qui écrit de MAUCAILLOU qu'il « équivaut à un 4 ème cru ».

 

La robe est somptueuse dans sa couleur pourpre avec un nez d'une puissance aromatique particulièrement subtile et agréablement fruitée ; aux saveurs très mures, concentrées

Le vin est souple avec un beau milieu de bouche et une bonne maturité du raisin, les tannins sont bien enrobés, jolie finale de chocolat noir. Belle réussite.

 

Maucaillou 2015. Equilibré, corsé et généreux, tout en finesse et en élégance.

 

 

Parker : 90-92/100

Bettane & Desseauve 14/20

Guide Hachette 1*

Gault & Millau : 16/20

WIne Enthousiast : 90/100 " La richesse et le potentiel des fruits mûrs sont porteurs d'une belle promesse pour ce vin. Un élevage important en barrique confère au vin un caractère épicé. Un vin de garde où les fruits rouges et la prune noire sont désormais proches d'une maturité prête à boire."

Ouvrir si possible 1h avant dégustation et servir entre 15 et 17°C avec un Filet de Bœuf rôti, canard aux pommes, pigeons aux petits pois, pot-au-feu à la gardiane.

A boire dès maintenant et jusqu'en 2027

Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Moulis-Médoc Couleur : Rouge Cru / Cuvée : Cru Bourgeois Supérieur Cépages : 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Cabernet Franc Millésime : 2015 Contenant : 75cl