Château Tour Haut-Caussan
France - Bordeaux - Médoc - Cru Bourgeois Supérieur
Le château Tour Haut-Caussan possède un excellent vignoble, d'une superficie d'environ 17 hectares, complanté en cépages fins : moitié en Cabernet et moitié en Merlot.
Fidèles à leur habitude, les Courrian père et enfants depuis 2007 ont su tirer le meilleur de leur terroir de graves argilo-calcaires.
Robe exhibant une couleur rubis plutôt intense.
Nez assez puissant d'où émanent des parfums de fruits noirs, de fleurs séchées, de résine et de cerise kirschée. S'y trouvent également des notes de chêne.
En bouche, ce rouge sec démontre une acidité rafraîchissante et est doté de tannins charnus. Sa texture ample précède une finale assez persistante.
Ce vigneron d'élite et d'exigence joue la carte du terroir, qu'il laisse parler plus que d'autres , (vendanges manuelles) a produit en 2010 sans aucun doute sa plus belle réussite !
Vif, dense et fruité, Tour Haut-Caussan 2010 s’est hissé à la hauteur de ce grand millésime.
Parker 90
James Suckling 91
WIne ENthousiast 90
Idéalement à ouvrir 2h avant et à servir en carafe à 17°C
On l’appréciera sans problème jusqu’en 2030.
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