Champagne Baudry Brut Millésimé 2012

Baudry

France - Champagne - Champagne Brut - Millésimé

Descriptif

Vignerons depuis 1660 dans la Côte des Bar, la 11ème génération poursuit aujourd'hui l'engagement, de toujours pour l'Excellence. Propriétaire-Récoltant, Armel et José s’investissent dans le vignoble de 20 ha et dans l’élaboration des champagnes. Découvrez la Magie des assemblages issus du Chardonnay et du Pinot Noir savamment orchestrés par les frères BAUDRY, dont la philosophie est d’élaborer des Champagnes durablement avec TERRA VITIS.


La Maison de Champagne et l’ensemble des Champagnes sont à la croisée des chemins de l’histoire, entre tradition et innovation. La philosophie : Des raisins sains de haute qualité avec des méthodes écologiquement durables en vue de préserver l'environnement, la santé et présenter des Champagnes uniques.



Réalisée lors des années de récoltes de qualité, cette cuvée illustre notre savoir-faire et révèle les caractéristiques particulières d’un vin de la même année.Cet assemblage a fait l'objet de nombreuses années de préparation pour aujourd’hui vous le faire découvrir.


Issu d’une sélection minutieuse des meilleurs jus de l’année, cet assemblage est composé à 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay. Il bénéficie de 5 longues années de vieillissement en caves avant de ravir les amateurs.


Nez : Le nez, très complexe, apporte des arômes gourmands de fruits secs et de noisettes à des notes très fraîches mentholées et citronnées.

Bouche : La bouche, construite sur une belle vivacité, confère à ce champagne une longueur surprenante dans laquelle se retrouvent les arômes gourmands de fruits secs et de noisettes, notes caractéristiques d’un long repos.

Les arômes fins et harmonieux de ce Champagne Brut Millésimé avec une belle longueur en bouche lui confèrent un équilibre parfait.


Ce Champagne est idéal pour accompagner les grandes occasions de la vie en apéritif ou au cours d’un repas.

 

 

Vinalies d’argent aux Vinalies Nationales 2018

 

Le visuel de ce Champagne évoque par son étiquette crème et dorée, la sobriété et l’élégance. Il est l’expression du luxe à la française, chic et classique.

Température de dégustation : 6-8°C
Temps de garde : 2 ans
Accords mets et vin : apéritif foie gras, sushi, Saint Jacques poêlées

Caractéristiques
coeur
Pays : France Région : Champagne Appellation : Champagne Brut Couleur : Blanc Cru / Cuvée : Millésimé Cépages : 50% Pinot Noir et 50% Chardonnay Millésime : 2012 Contenant : 75cl

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