Diane de Belgrave 2014

Château Belgrave

France - Bordeaux - Haut-Médoc - 2nd vind du Château Belgrave

Descriptif

Diane est le second vin du Château Belgrave. Son nom a pour origine le lien entre le cru et la chasse : sous Louis XV, le Château était réputé pour le gibier abondant de ses bois et pour les réceptions données au château en période de chasse.


Diane de Belgrave bénéficie des mêmes travaux viticoles et des mêmes équipements dans les chais que le premier vin.

Issu en majorité des vignes les plus jeunes, Diane est un vin fruité, souple et finement tannique, qui peut se déguster plus jeune que le premier vin.


Macération à froid sur certains lots, fermentation alcoolique avec 1 à 3 remontages et/ou 1 pigeage par jour, en fonction des lots. Fermentation malolactique partiellement en barriques.

Chai d’élevage en barriques doté d’équipements très performants de contrôles de l’hygrométrie et des températures. Elevage de 12 à 14 mois sur lies en barriques pour préserver les arômes.

 

La robe revêt une jolie couleur rubis.

Le nez est marqué par une complexité où le fruit se mêle aux notes de cuir et d’épices.

La bouche au charnu remarquable d’un merlot bien mûr, est structurée par les tannins soyeux et racés issus des beaux cabernets du vignoble. Un ensemble plein, charmeur et frais.

 

Un vin plein et rond, avec des tanins fins et élégants...

 

Caractéristiques
Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Haut-Médoc Couleur : Rouge Cru / Cuvée : 2nd vind du Château Belgrave Cépages : 79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon Millésime : 2014 Contenant : 75cl

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