Domaine du Tariquet

Le contraste entre la minéralité apportée par le chenin et le gras offert par le chardonnay procure une sensation assez proche du sucré salé en cuisine.

 

L'’attaque en bouche est fraîche, franche, gourmande, suave et complexe.

Les arômes à la fois exotiques et très légèrement vanillés surprennent et séduisent. Une toute petite note de salinité arrive sur une finale, agréablement troublante, déglaçante, franchement exotique….

A consommer en apéritif, durant le repas sur des poissons ou viandes blanches, et cuisine exotique…

Servir frais.

Pays : France Région : Sud Ouest Appellation : Côtes de Gascogne Couleur : Blanc Cépages : chenin, chardonnay Millésime : 2017 Contenant : 75cl