Château Ducru-Beaucaillou

Le Château Ducru-Beaucaillou tire son nom des beaux (et gros) cailloux caractéristiques de son terroir. Ce célèbre Grand Cru Classé occupe un site viticole unique sur la partie orientale de l’aire d’AOC Saint-Julien, modelé par une Gironde primitive il y a 4 millions d’années.

Sol et sous-sol sont composés de graves quaternaires profondes (Günz) constituées de graviers et d’abondants galets grossiers (3 à 20 cm) associés dans une matrice argilo siliceuse. Perché sur un site de terroir exceptionnel avec une vue imprenable sur l’estuaire de la Gironde et posé au milieu d’un parc centenaire, Ducru-Beaucaillou est un château majestueux, de style victorien devenu au fil du temps l’un des grands symboles du Médoc.

Propriété de la famille Borie depuis plus de 70 ans, Ducru-Beaucaillou présente la double particularité d’être construit sur ses chais et habité par ses propriétaires.

 

Le millésime 2008 du Château Ducru-Beaucaillou est un vin d'une belle robe pourpre intense aux reflets violacés.
Le nez est fabuleux: mélange de petits fruits rouges et noirs (framboise, mûre), notes de sous bois et touches de cèdres. 
La bouche est remarquable de précision avec des tanins bien enveloppés et une finale longue et savoureuse. 

Un très grand vin ! Puissance contenue et finale exceptionnelle de persistance...

 

Robert Parker 96-98/100

RVF 18,5/20

Gault Millau 18,5/20

Wine Spectator 92/100

IWC 90-93/100

Jean-Marc Quarin 92/100,

Jancis Robinson 17/20 

 

 

Ouvrir une heure avant et servir entre 16 et 17°C

ACCORDS MET/VIN : A apprécier sur un navarin d'agneau, une selle de chevreuil poivrade, un rôti de parc aux pruneaux, mais également un plateau de fromages : bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...

Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Saint-Julien Couleur : Rouge Cru / Cuvée : 2ème Cru Classé Cépages : 85 % cabernet sauvignon, 15 % merlot Millésime : 2008 Contenant : 75cl