France - Bordeaux - Saint-Estèphe - Cru Bourgeois Exceptionnel
La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom au Château. Située dans le hameau de Pez à Saint-Estèphe, et dont les origines remontent au XVIIIème siècle, le Château les Ormes de Pez est un cru bourgeois d'une superficie de 37 hectares sur la commune de St-Estèphe, dans le Médoc.
Ce terroir au sol de graves légèrement sablo-argileuses produit un Saint-Estèphe puissant et harmonieux, richement tannique, rond et charnu, issu d'un encépagement qui fait la part belle aux cabernets. Un des crus les plus connus du Bordelais, élevé 15 mois en fût de chêne.
Une jolie robe rouge sombre enveloppe ce millésime.
Le nez est riche en arômes fruités et la bouche, suave et structurée, révèle un équilibre parfaitement dosé.
Joli potentiel pour ce Saint-Estèphe à la structure presque caressante...
Parker : 89/100
J. Robinson : 86+/100
Wine Spectator : 90/100
René Gabriel : 17/20
J. Suckling : 93/100
RVF : 16/20/20
Gault & Millau : 15.5/20