Propriété familiale depuis 5 générations, le Château Les Combes est la plus vieille propriété de la famille. Une grande partie a été reconvertie en cépages rouges ces dernières années.

 

Vinification : Encuvage en cuves protégée de l’oxydation, macération pré-fermentaire à froid de 5 jours.
Elevage puis assemblage, sans filtration ni collage.

Robe : Belle robe rouge brillante
Nez : Nez fin et concentré, puissant et complexe mêlant des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de poivre.
Bouche : La fraîcheur et la jeunesse laissent place à la finesse et l’élégance en vieillissant.

 

Servir chambré à 18°C en accompagnement de viandes grillées, en sauce ou farcies ainsi que sur des fromages.

Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Bordeaux Supérieur Couleur : Rouge Cépages : 65 % Merlot 20 % Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc Millésime : 2011 Contenant : 75cl