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Château Brown
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - Grand Cru Classé de Graves
Le domaine du château Brown doit son nom à John Lewis Brown, négociant anglais du XVIIIe siècle. De tout temps, ses vins jouissent d’une réputation certaine. À l’Exposition Universelle d’Amsterdam, en 1884 le château Brown obtint une médaille d’or, comme les grands crus médocains : Mouton, Léoville-Poyferré, Brown-Cantenac, Pontet-Canet...
Château Brown 2012 ravit instantanément le regard, offrant une robe intense et brillante avec un aspect
lumineux qui est très prometteur.
Au nez, c’est le fruit qui explose rappelant les mûres sauvages. Le fruit noir est très prédominant, particulièrement la mûre avec une nuance de terre qui est joliment équilibrée. Ce vin peut être dégusté dans un futur proche, avec un nez qui va encore s’intensifier.
Le palais est une combinaison de ce qui rend le vin si agréable à associer à la nourriture, offrant une expression équilibrée de fruit noir, d’épice et de bois subtil. Le vin est moyennement corsé avec un milieu de bouche excitant qui évolue sur des tannins agréablement doux et secs
Ce Brown 2012 est sous le signe du fruit, comme la mûre ou le cassis.
Léger et tout en finesse, il est équilibré et tout en rondeur.
Un millésime fruité, gourmand et peu tannique.
Bettane & Desseauve : 15/20
Très classique et bien vinifié, il propose un nez épanoui au beau fruit mûr, aux subtiles nuances florales et minérales, une bouche charnue, très aromatique, savoureuse et tonique.
Le Point : 14/20
RVF : 15.5/20
JM Quarin : 15/20 "Couleur pourpre. Joli nez parfumé, fruité mûr. Bouche tendre, fruitée, suave et aromatique, à la tannicité douce et enrobée. Corps et longueur normaux."
Servir en bouteille ou en carafe à 17°C
Accords Culinaires : Viandes rouges grillées ou rôties, Confit de canard et cèpes grillés, Carré d'agneau rôti au thym ; Jarret de veau à l'étouffée,Ris de veau poêlés.
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