Moët & Chandon

Moët Impérial est un assemblage parfaitement abouti de plus de 200 crus, dans lequel les trois cépages champenois se complètent harmonieusement : Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40% Chardonnay 20 à 30% 

20 à 30 % de vins de réserve, spécialement sélectionnés, complètent l'assemblage et renforcent sa maturité, sa complexité et sa constance. 

Seule l'incomparable richesse des terres de Moët & Chandon autorise une élaboration aussi subtile et complexe.

 

UNE COULEUR ÉLÉGANTE : Sa robe est jaune, élégamment dorée, parée de reflets verts.

UN NEZ ÉCLATANT : Son nez révèle des fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche blanche), des agrumes (citron), complétés de nuances florales (tilleul), et des notes blondes (brioche et noix fraîches).  

UN PALAIS SUBTIL : Sa bouche est savoureuse et fondue. Conjuguant générosité et subtilité, pleine et savoureuse, puis croquante et délicatement fraîche (fruits à pépins), elle incarne l'équilibre du champagne. 

 

 

ACCORDS METS ET VINS : Moët Impérial est présent de l'apéritif au dessert. Nous recommandons en particulier de le déguster avec des sushis ou des huîtres,  un poulet fermier rôti et son jus aux herbes fines, ou avec une tarte fine aux pêches blanches et sa crème légère au chocolat blanc.

 

Un grand classique fidèle reflet de la maison Moët & Chandon, complice de toutes les occasions !

Wine Spectator : 90/100

Guide Bettane et Desseauve Note 14.5/20

Guide Revue Des Vins De France Note 14.5/20

Cité au Guide Hachette 2013

Pays : France Région : Champagne Appellation : Champagne Cru / Cuvée : Brut Impérial Couleur : Blanc Cépages : Pinot Noir 30 à 40%, Pinot Meunier 30 à 40% Chardonnay 20 à 30% Contenant : 75cl