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Château Carbonnieux
France - Bordeaux - Pessac-Leognan - 2nd Vin Château Carbonnieux
Les moines de l'Abbaye Sainte-Croix de Bordeaux, propriétaires du domaine de Carbonnieux ont laissé de nombreuses traces. Dans le sigle figurant en haut des tours et au centre du fronton du portail, on retrouve le "S" et la Sainte Croix, emblème de l'abbaye. C’est cet épisode de l'histoire de Carbonnieux qu'on a voulu transmettre dans le nom de ce second vin.
La Croix de Cartbonnieux est la 2ème étiquette du Château Carbonnieux, Cru classé de Pessac Léognan,
Robe : Robe jaune pâle
Nez : Ce Pessac Léognan blanc charme par sa fraîcheur et ses arômes de fruits exotiques, de pamplemousse et dispose de cette typicité minérale caractéristique du grand vin.
L’attaque en bouche est vive, acidulée et fraîche, avec de la rondeur et du volume, ainsi que beaucoup de finesse…
La Croix de Carbonnieux Blanc n'a plus rien à prouver...
Parfait incontournable pour découvrir la magie du Pessac-Léognan blanc !
Ouvrir 1/2 heure avant et servir :à 10-12°C
Accord mets / vin : à déguster sur des crustacés, des fruits de mer et du saumon fumé.
Suggestion du domaine : un tartare de poissons marinés au citron vert et huile d’olive...
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