Sous le Second Empire, la totalité de la propriété du Château d'ISSAN était complantée en vignes et pour une surface qui avoisinait 100 hectares. La moitié environ était consacrée au château d'ISSAN, et l'autre moitié, jouxtant le vieux moulin à vent, était réservée au Moulin d'ISSAN, Bordeaux Supérieur.

Élevé sur le même terroir que le fameux Château d’Issan (3éme grand cru classé Margaux), ce Bordeaux Supérieur bénéficie des mêmes soins apportés par l’équipe du Château d’Issan. Au fil du temps la production du Moulin d'Issan a été très diminuée au profit de la qualité. Aujourd'hui seulement 35 000 bouteilles sont produites, issues du cépage Merlot à 100% ce qui lui confère un excellent fruit.

Ce très beau Bordeaux Supérieur, est un vin intense et complexe au nez, sur des notes de violette caractéristiques du cépage Merlot.

Un vin souple et fin, soutenu pas de jolis tanins, et doté de rondeur, dans un ensemble très suave.

A déguster dès à présent sur une pièce de viande rouge par exemple.

Température de service 16°

Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Bordeaux Supérieur Couleur : Rouge Cru / Cuvée : Vin du Château d'Issan Cépages : Merlot Millésime : 2011 Contenant : 75cl