Domaine Eric Bordelet
France - Normandie - Poiré
Le nom "Argelette" a toujours été utilisé par les anciens, définissant la nature du terrain composé de petites et de vieilles pierres où les pommiers poussent avec difficulté, donnant de petites pommes au goût sauvage, beaucoup plus concentré.
Cette cuvée Prestige est issue d'un triage rigoureux de 19 variétés de pommes soigneusement sélectionnées (40% amères, 40% douces et 20% acidulées).
Découvrez la cuvée « haute couture » de cidre, signée Eric Bordelet !
Avec des arômes de pommes, de citron et dépices, ce cidre est plus vineux et plus puissant que les cuvées précédentes. La bouche est vive et élégante, avec une bulle tout en finesse. Dotée dun bel équilibre et dune grande longueur, cette cuvée gagnera en complexité avec quelques années de garde
A consommer avec charcuteries, volailles, galettes bretonnes
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