P. Ferraud - Mâcon-Fuissé "Cuvée Marie Josephe Ferraud " 2020

Domaine P. Ferraud & Fils

France - Bourgogne - Mâcon-Fuissé - Cuvée Marie Josephe Ferraud

Descriptif

L'appellation Mâcon Fuissé est comme l'indique son nom, proche du majestueux Pouilly Fuissé. Les vignes sont mitoyennes et auraient pu à une époque (dans les années 50) être rattachées à cette prestigieuse appellation. Finalement cette appellation portera le nom de Mâcon Fuissé.


Ce vin arbore une belle robe or jaune paille, reflets verdâtres, luisante et douce.

Au nez, ses arômes suggèrent le genêt, la rose blanche, l'acacia, le chèvrefeuille, la fougère et les agrumes.

En bouche, il s'agit d'un vin frais et gouleyant, sec mais tout de même fruité.


Ce vin de plaisir, entre fraîcheur et fruité, a un intérêt gastronomique certain !


Le Mâcon Fuissé "Cuvée Marie-Josèphe Ferraud" peut se boire à l'apéritif, cependant, son caractère polyvalent en fait un vin très facile à associer ; les volailles et le veau en sauce crémé le vénèrent l'hiver.

En été, les poissons grillés, les antipastis froids et ratatouilles et les salades ne lui résistent pas.

 

Temperature de service En entrée entre 10 et 11°C et au repas entre 11 et 12 °C
Garde De 3 à 4 ans

Caractéristiques
Pays : France Région : Bourgogne Appellation : Mâcon-Fuissé Couleur : Blanc Cru / Cuvée : Cuvée Marie Josephe Ferraud Cépages : Chardonnay Millésime : 2020 Contenant : 75cl

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