L'Artisan Grenache Noir 2020
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Domaines Paul Mas

France - Languedoc Roussillon

Descriptif

C’est sur les bords de l’Hérault, au pied du Château Paul Mas à Pézenas, que la légende de Vinus le héron a commencé. Grands Crus et Grands vins du Languedoc originaires du vignoble de Pézenas ou de Nicole, à Montagnac, composent cette gamme, complétée par des vins de cépages au caractère marqué.

 

Les cuvées L’ARTISAN sont issues de sélections parcellaires minutieuses dans nos vignobles et bénéficient d’un travail de cave « sur-mesure ».
Le résultat : l'expression pure et intense de nos vignes.
La passion de Jean-Claude Mas pour le vin est née très jeune lorsque sa mère l’emmenait faire des promenades à travers le domaine familial en cyclomoteur. De ces escapades, l'histoire des Domaines Paul Mas a commencé.

 

Sélection rigoureuse de nos meilleurs raisins.

Fermentation en cuve inox et cuve béton sous des température contrôlées (28°C max) avec des levures sélectionnées.

Macération post-fermentaire pendant 10 jours.
Elevage : 25% du vin est élevé 5 mois en fûts de chêne américain (80%) et français (20%).


 

Robe : Rouge vif avec des reflets violets.

Nez : Intense et complexe, avec des saveurs de mûres, de violette et arômes de vanille.
Bouche : Bel équilibre, généreuse et souple. Bonne longueur avec des notes grillées.

 

 

 

Accords mets et vins : idéal servi à 16-17 ° C avec des viandes rouges grillées, des plats de pâtes ou des lasagnes.

Un vin parfait au quotidien !
Garde : 5 ans dans de bonnes conditions.

Caractéristiques
Pays : France Région : Languedoc Roussillon Couleur : Rouge Cépages : Grenache Noir Millésime : 2020 Contenant : 75cl Degré Alcool : 14%

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