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France - Bordeaux - Saint-Estèphe - 2nd vin du Chât Tour Saint Fort
Saint-Estèphe fait rêver les amateurs de grands vins et continue à attirer les foules parmi les curieux qui arpentent le vignoble médocain.
Cette toute petite appellation n’en demeure pas moins prestigieuse puisqu’elle abrite notamment deux seconds crus classés : Château Cos d’Estournel et Château Montrose. Détruit presque entièrement pendant la deuxième guerre mondiale, le château tour saint fort fut reconstruit dès l’arrivée de Jean-Louis Laffort en 1992. Le nouveau propriétaire réalisé d'importants investissements, notamment un chai dernier cri.
Depuis le château tour saint fort est devenu un grand nom à Saint-Estèphe en étant retenu par les plus grands guides spécialisés.
La dégustation du Baron d'Estours marque par l’impression de richesse tannique, de concentration aromatique, de minéralité et de profondeur que ce vin laisse en bouche.
En vieillissant, sa bouche s’arrondit, ses tanins se fondent et l’aromatique évolue vers des notes de cuir avec toujours beaucoup de fraîcheur.
Le Baron D'estours est une cuvée du domaine Château Tour Saint-Fort.
Un Saint-Estèphe à ce prix est une aubaine à ne pas manquer.
A vos tire-bouchons !!
Servir entre 16-18°C avec un carpaccio de bœuf au parmesan, une côte de bœuf maturée au barbecue, un Salers et un Paris-Brest.
Ce vin se dégustera jusqu'en 2024.
