Velarino - Malvasia Nera - Salento IGT 2019
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Italie - Pouilles , province de Lecce et Brindisi - Salento IGT

Descriptif

le Velarino ou rideau a été utilisé depuis la Rome antique Chaque théâtre en a un et sa fonction est bien connue pour séparer le scène de la salle, et donc du public Ce n'est pas seulement un tissu mais faisant souvent partie intégrante de la structure qui abrite il est décoré de garnitures précieuses et de broderies une véritable œuvre d'art, comme le magnifique Velarino du Teatro La Fenice à Venise.


Mais la pièce ne commence qu'à l'ouverture du rideau. L'attente qui monte dans ces quelques minutes d'admiration du velours et des ornements du rideau sont essentiels pour apprécier la représentation qui commencera peu de temps après. Il en va de même lorsqu'une bouteille de vin rouge est ouverte, elle est tenue dans la main soigneusement observée dans sa beauté et son élégance et enfin débouchée


Le rideau est maintenant ouvert et l'harmonie et les vins de la gamme Velarino peuvent maintenant être dégustés


CLIMAT: Le climat est chaud et tempéré, avec des précipitations importantes tous toute l'année Pendant l'été, les vents africains provoquent des augmentations marquées du thermomètre et des hautes variations de température 


Robe : Couleur rouge foncée

Nez : Le parfum de ce vin rouge sombre est complexe avec des notes épicées, des nuances de prune et de cerise.

Bouche : En bouche, c'est un vin au corps chaleureux et charpenté, à la structure tannique agréablement souple, il se révèle complexe et saisissant par sa remarquable fraîcheur et sa belle longueur en finale.

 

Un beau vin d'Italie du Sud, très charmeur, souple et hamornieux !


 

Servir entre 16 et 18°C

Idéal pour sublimer un risotto aux légumes, ou des viandes blanches roties ou en sauce.

Véritable compagnon de la gastronomie italienne et Provencale

Caractéristiques
Pays : Italie Région : Pouilles , province de Lecce et Brindisi Appellation : Salento IGT Couleur : Rouge Cépages : Malvasia Nera Millésime : 2019 Contenant : 75cl Degré Alcool : 14,5%