Domaine du Tariquet
France - Sud Ouest - Côtes de Gascogne
À la fois puissant et dune grande finesse, la fermentation et lélevage partiel en barriques laissent place à un nez subtil, de caractère floral, de beurre frais...
Une bouche fraîche et puissante, riche avec un beau retour de pain grillé, des nuances vanillées apportées par le bois supportent la rondeur et la richesse aromatique du chardonnay.
"C'est un vin discret que nous pouvons faire aisément sortir de sa réserve.Il suffit de laborder avec une franchise goulue, sans retenue. Il se transforme alors en friandise aromatique insouciante, devient souriant, légèrement moqueur. Il sait que la beauté qui saffiche nest pas la plus séductrice."
Servir légèrement rafraîchi.
A consommer durant le repas sur du poisson, viandes blanches, fromages
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