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France - Bordeaux - Saint-Emilion Grand Cru - 2nd Vin du Chât. Grand Mayne
Filia de Grand Mayne, Saint-Emilion Grand Cru est le second vin du château Grand Mayne. Filia vient du latin qui veut dire Fille, par extension ce terme désigne la filiation qui existe entre cette cuvée et son illustre aîné.
Filia de Grand Mayne est élaborée avec les vins des jeunes vignes du Château Grand Mayne et de manière générale des vins issus des cuves non retenues dans l’assemblage de Grand Mayne (raisons d’assemblage de cépages, style différent). Pour autant, "Filia" est vinifié et élevé dans les mêmes conditions que le château Grand Mayne, son assemblage est fait dans le même objectif de qualité que son glorieux aîné.
Filia de Grand Mayne 2014, Saint-Emilion Grand Cru présente une robe d’une couleur sombre aux reflets grenat.
Ce millésime révèle un nez marqué par un fruit frais de cassis et de framboise, accompagné de douces notes de chêne fin.
La bouche est pleine et très fruitée. D’une belle densité, le cœur de bouche expose rondeur et velouté, teinté d’arômes de fruits murs.
La finale en bouche de cette cuvée manifeste une belle longueur ainsi qu’une belle fraîcheur où se mêlent des touches de graphite typiques du terroir dont il est issu.
Un joli Saint Emilion Grand Cru,
Un Second de caractère...
