Ce talentueux domaine, fer de lance de la côte de Beaune, propose chaque année des vins d’une qualité rare. Dans le pur style de l’appellation, cet Aloxe-Corton sera une valeur sûre à déguster.

Cet Aloxe-Corton est issu d'un terroir argilo-calcaire situé à Ladoix-Serrigny

Vinification : Traditionnelle, la fermentation alcoolique ayant lieu dans des cuves thermo-régulées.
Elevage en fût de chêne, dont 25% en fût neuf.

 

Robe : Rubis soutenu.
Nez : Il offre un panier de petits fruits rouges et noirs agrémenté de notes florales.
Bouche : Des arômes de framboises et de cassis s’allient à des notes de jasmin et de fruits à l’eau-de-vie.
La puissance révélée au palais se marie avec de fins tanins.

Accords gourmands : Idéal sur les viandes à saveurs relativement fortes comme le bœuf rôti, braisé ou en sauce, le gigot d’agneau, les gibiers à plume et le porc grillé. Fromages à saveur douce du type Vacherin, Brie de Meaux, Livarot…

Température de service : 16-18°C

Pays : France Région : Bourgogne Appellation : Aloxe Corton Couleur : Rouge Cru / Cuvée : Cuvée Bontemps Cépages : Pinot Noir Millésime : 2015 Contenant : 75cl