Château Haut-Marbuzet

Ce joli cru de Saint-Estèphe, situé en partie sur le fameux plateau de Marbuzet, appartient depuis 1981 à Henri Duboscq, déjà propriétaire du renommé Château Haut-Marbuzet. La superficie de Tour de Marbuzet s’élève à peine à cinq hectares, plantés à 40% de cabernet-sauvignon, 40% de merlot, le reste en cabernet franc.  

 

Issus de raisins vendangés très mûrs, de macérations longues et d’élevages prononcés, les vins de Tour de Marbuzet ne sont pas sans rappeler ceux de leur prestigieux cousin ; ils offrent une incroyable intensité aromatique : framboise, mûre, cassis, épices et notes toastées, avec la sève et le soyeux des grands crus de Saint-Estèphe. Seul leur prix tendre détonne par rapport aux standards de l’appellation !

 

Des raisins ultra mûrs et de longues macérations ont forgé un style reconnaissable. Vin ample et généreux, doté de toute la puissance de ces fabuleux terroirs de graves. Notes de fruits noirs, de crème de cassis, de torréfaction avec une bouche à la fois fraiche et soyeuse

 

Tour Marbuzet offre de la matière en bouche, et surtout beaucoup de fraîcheur....

 

 

Servir entre 16 et 17°C après un passage en carafe si possible

Accords gourmands : Parmentier de confit de canard, Rôti de bœuf, Gibier, omelette aux champignons et truffes

Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Saint-Estèphe Couleur : Rouge Cépages : Cabernet-sauvignon, Cabernet franc, Merlot Millésime : 2015 Contenant : 75cl