Pouilly Fumé 2018
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Domaine Raimbault Pineau

France - Loire - Pouilly Fumé

Descriptif

Pouilly-Fumé « Domaine Raimbault-Pineau » est un vin sec très fruité issu du cépage Sauvignon.

 

Il est planté sur une parcelle sur la commune de Saint-Martin-sur-Nohain, où le terrain est argilo-calcaire et riche en caillottes.

Après une filtration légère, nous commençons les premières mises en bouteilles au mois de mars.


C'est un vin fin, complexe avec des notes de nature minérales aux nuances d'agrumes, de coings discrètement teintées de miel.


Le Pouilly-Fumé s'apprécie jeune et frais (servi à 10 degrés). "


Idéal à l'apéritif, il se marie aux entrées, fruits de mer et poissons. Il pourra également se montrer original avec un foie gras !"

Caractéristiques
coeur
Pays : France Région : Loire Appellation : Pouilly Fumé Couleur : Blanc Cépages : Sauvignon Millésime : 2018 Contenant : 75cl

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