Paul Mas Arrogant Frog - Tutti Frutti Rosé 2015 x6
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Domaines Paul Mas

France - Languedoc Roussillon

Descriptif

Arrogant Frog est devenue en quelques années la mascotte des Domaines Paul Mas. L’humble oenologue démontre qu’avec créativité, savoir-faire et humour, on peut faire rayonner les vins de notre Sud de la France aux 4 coins du monde et se faire plaisir à petit prix. Arrogant Frog représente notre art de vivre dans le sud de la France.

Les cuvées Arrogant Frog sont Château Arrogant Frog, Arrogant Frog Réserve et une gamme d’assemblages ou de vins mono-cépages.

 

Argilo-calcaire
Vendanges mécaniques, de nuit
Rendement moyen : 70 hl/ha

 

Chaque cépage est vinifié séparément. Egrappage, pressurage pneumatique. On n’utilise que le jus de goutte.
Fermentation pendant 3 semaines à 17°C. Le vin est élevé sur lies avec remise en suspension régulière pendant 40 jours dans des cuves neuves en ciment. Nous gardons un maximum de fruit et de concentration grâce aux remontages réguliers.

 

Robe : rose saumon.
Nez : Complexe aux arômes de cerises et de caramel évoluant vers des notes de fruits confits.
Bouche : Ronde et équilibrée, bien fruitée et persistante.

 

Accords mets et vins : Servi à 12° C, avec des plats d’été: des grillades, des salades, pâtes « à la carbonara » et des fromages à pâte molle.

Caractéristiques
Pays : France Région : Languedoc Roussillon Couleur : Rosé Cépages : Grenache 50%, Syrah 20%, Cinsault 30% Millésime : 2015 Contenant : 75cl

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