Château Pey La Tour Réserve 2015

Château Pey La Tour

France - Bordeaux - Bordeaux Supérieur - Réserve du Château

Descriptif

Le caractère des vins produits au Château Pey La Tour est favorisé par une nature de sol spécifique à la région et dont les qualités géologiques sont dues aux mouvements de la Dordogne il y a quelques centaines de milliers d’années : dépôts graveleux correspondant à l’ancien lit du fleuve reposant sur des argiles calcaires secondaires. Ces argiles sont affleurantes sur une grande partie du vignoble.


Le Château Pey La Tour bénéficie ainsi d’une diversité de terroirs remarquable : des sols argilo-calcaires (pourcentage d’argile souvent supérieur à 50 %) idéals pour obtenir des merlot associant concentration et fraîcheur ; des sols graveleux avec des graves compactes composées de petits cailloux enserrés dans une matrice argileuse, parfaits pour la maturité des cabernet-franc et cabernet-sauvignon et enfin des sols limono-argileux qui permettent lors des années caniculaires, de limiter les excès de stress hydrique de la vigne afin d’obtenir des vins rouges privilégiant les arômes de fruits frais. 

 

Vendange parcellaire, lorsque les raisins ont atteint leur maturité optimale.
Vinification traditionnelle, en lots séparés, en cuves inox thermorégulées.
Elevage 12 à 14 mois en fûts de chêne, en lots séparés. Elevage partiel sur lies.


Ce vin présente une robe rubis intense,  un nez plaisant de petits fruits rouges, de fraise.

L'attaque est charnue, souple.

La bouche pleine, enveloppante, de fruits noirs frais, évolue sur une finale toute en rondeur, portée par la pureté du fruit de ce Pey La Tour très gourmand.


Pour les amateurs et les connaisseurs, voilà une petit pépite de Bordeaux !

Un magnifique vin de caractère, complexe et élégant...

 


Guide Hachette : ** Vin remarquable 

 

Au nez, d'intenses notes viandées et cacaotées accompagnent un fruit très mûr et des senteurs méridionales de thym. La bouche se révèle soyeuse, suave, chaleureuse, étayée par des tanins doux, veloutés qui renforcent le côté  tendre et fort gourmand de ce 2015 solaire et déjà savoureux.

 

RobetParker : 88/100

James Suckling : 92/100

Jancis Robinson : 16/20

Los Angeles International Wine Competition : 91/100 Médaille d'Or

Bettane et Desseauve  15.5/20 "Superbe Bordeaux Supérieur qui donne le "la" dans cette appellation." 

Caractéristiques
coeur
Pays : France Région : Bordeaux Appellation : Bordeaux Supérieur Couleur : Rouge Cru / Cuvée : Réserve du Château Cépages : 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot Millésime : 2015 Contenant : 75cl

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