Côtes du Rhône Bio "de Natura Rerum" 2016

Dauvergne & Ranvier

France - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône - Bio

Descriptif

« Sur la contre-étiquette, nous avons mis en exergue une traduction maison d’un texte de Lucrèce dont le titre a donné son nom à notre cuvée. Lucrèce ne buvait sans doute pas les mêmes vins que nous mais nous avons trouvé que ces quelques mots résumaient bien notre façon de penser. » D&R

Cette cuvée provient à la fois de vignes du nord du Gard et d’autres parcelles situées au cœur du Vaucluse. Elle est majoritairement issue de grenache.

La robe est d'un rouge brillant.
Le nez se distingue par sa pureté et sa netteté.
En bouche, les tanins ont un côté chatoyant avec une personnalité qui s'exprime sans retenue et de façon très désaltérante.

Pourquoi ne pas associer cette cuvée avec des plats exotiques (un bon curry d'agneau ou des fajitas de légumes par exemple), Il se mariera aussi très bien avec un risotto au parmesan et au poulet.

Servez le à 16/18°C

Caractéristiques
bio
Pays : France Région : Vallée du Rhône Appellation : Côtes du Rhône Couleur : Rouge Cru / Cuvée : Bio Cépages : Grenache Noire, Syrah Millésime : 2016 Contenant : 75cl

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