Château Léoville Poyferré
France - Bordeaux - Saint-Julien - 2ème Cru Classé
Léoville se situe à Saint-Julien, au cœur du Médoc, à 45 km au nord-ouest de Bordeaux. L’origine du domaine remonte à 1638. A la Révolution Française, Léoville était la plus grande propriété viticole du Médoc.
Suite à différents partages et successions, Léoville Poyferré naît en 1840. Quinze ans plus tard, le château connaît la consécration lors du célèbre classement de 1855 où il obtient le rang de Second Grand Cru Classé.
La famille Cuvelier, négociants en vins à Lille depuis 1804, acquiert le château Léoville Poyferré en 1920. En raison des partages et successions consécutifs, le vignoble de Léoville Poyferré est morcelé en cinq grandes zones. Il comprend tous les grands types de terroirs de graves présentes à Saint Julien : des graves du Mindel II en bordure de rivière et du Mindel I sur les arrières. Cette diversité contribue à l’amplitude et la complexité des vins de Léoville Poyferré.
Le terroir de Léoville Poyferré est en vignes et cultivé en grand cru depuis 3 siècles. Léoville Poyferré dispose d’un réseau permanent de surveillance des eaux souterraines qui témoigne de l’excellent drainage du vignoble dans sa totalité. Ce réseau permet aussi d’estimer la profondeur minima de l’enracinement de la plante.
Robe : couleur noire très profonde et brillante
Nez : très frais, épicé, empyreumatique (quelques notes de café)
Attaque : puissante et charnue
Bouche : beaucoup de fraîcheur ; des tannins élégants et tout en finesse
Très bonne persistance, puissance, comme les grandes années de garde
Expression ultime d'un terroir prodigieux, ce 2ème Grand Cru Classé se place indiscutablement parmi les plus réputés de l'appellation Saint-Julien !
Robert Parker 91-93+
Wine spectator 90
Decanter 4****
Bettane & Dessauve 17,5/20
Guide Hachette 2** (Vin Remarquable)
RVF 17.5/20 « 2006 a trouvé aujourd’hui un équilibre parfait, avec de la sève et une fraîcheur délicieuse dans le fruit. »
Bettane & Desseauve « Les progrès en matière d'élevage ont donné des tanins d'une grande qualité dans ce millésime vigoureux et le terroir de Léoville peut exprimer sa race et son tempérament. »
Ouvrir une heure avant et servir entre 16 et 17°C
ACCORDS MET/VIN : A apprécier sur un navarin d'agneau, une selle de chevreuil poivrade, un rôti de parc aux pruneaux, mais également un plateau de fromages : bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...
Voir tous les produits Château Léoville Poyferré
