E. Guigal - Condrieu 2015

E. Guigal

France - Vallée du Rhône - Condrieu

Descriptif

A la suite du fondateur Etienne Guigal, qui a vinifié 67 récoltes, Marcel et son fils Philippe, profondément attachés aux terroirs de leur région, mettent passion et rigueur au service des grands vins de la vallée du Rhône. La Devise du Château D'Ampuis NUL BIEN SANS PEINE illustre la philosophie qualitative familiale qui exprime, pleinement et avec constance, l'excellence des appellations rhodaniennes.

 

Ce condrieu provient de coteaux en terrasses abruptes, arènes granitiques cultivée de manière traditionnelle.

 

Encépagement Viognier 100%.

Age moyens des vignes : 25 ans environ.

Vinification : Vendanges manuelles et trie du raisin, puis fermentations alcooliques à basses températures en pièces neuves (1/3) et en cuves inox (2/3). Fermentations malolactiques à 100%.

Elevage : Ce vin est élevé pour 1/3 en fûts de chêne neufs et pour 2/3 en cuves inox pendant 8 Mois.


Robe : Robe jaune doré brillante et limpide.

Nez : Nez très intense de fleurs (violette), et de fruits (abricot, pêches blanches, et agrumes).
Bouche : Fraîcheur et rondeur. Beaucoup de gras, de richesse et d’onctuosité pour un vin sec.
Harmonie entre une belle fraîcheur et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue. Une remarquable minéralité dans ce millésime.

Un grand classique... plein de classe ! 


Robert Parker 92/100 : « Philippe et Marcel continuent de diminuer la quantité de bois utilisée pour leur Condrieu, et les vins montrent de plus en plus de fraîcheur et de pureté sans sacrifier la texture. Le Condrieu 2014 présente beaucoup de minéralité ainsi que des arômes élégants de fleurs de citronnier, de pêche blanche et une pointe d'abricot qui s'accorde avec un palais pure et élégant. Ce sublime Condrieu fera sensation pendant 2 à 4 ans. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker).

Gault & Millau 16,5/20


Température de service : 12°C à 13°C

Durée de conservation : 3 à 5 ans environ.

Suggestions accords mets / vins : En entrée avec du foie gras ou une brouillade de truffes, également sur des poissons délicats.

Caractéristiques
Pays : France Région : Vallée du Rhône Appellation : Condrieu Couleur : Blanc Cépages : Viognier Millésime : 2015 Contenant : 75cl

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