E. Guigal - Hermitage Rouge 2011

E. Guigal

France - Vallée du Rhône - Hermitage

Descriptif

A la suite du fondateur Etienne Guigal, qui a vinifié 67 récoltes, Marcel et son fils Philippe, profondément attachés aux terroirs de leur région, mettent passion et rigueur au service des grands vins de la vallée du Rhône. La Devise du Château D'Ampuis NUL BIEN SANS PEINE illustre la philosophie qualitative familiale qui exprime, pleinement et avec constance, l'excellence des appellations rhodaniennes.

 

Cet Hermitage rouge est issu d'Illustres parcelles de l'appellation Hermitage : Beaumes, Méal, Bessards et Hermite, aux sols calcaires argilo-limoneux et sablo-graveleux.


Encépagement : Syrah 100%.

Age moyens des vignes : 30 ans environ.

Vinifications : Vendanges manuelles et trie des raisins, puis pigeages réguliers et contrôle des températures de fermentations en cuves inox closes pendant près de 3 semaines.

Elevage : Elevage de 36 mois minimum en fûts de chêne. 50% bois neuf.

 

Robe : Robe très profonde, rouge rubis à reflets violacés.

NezEpices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois.
Bouche :  Vin tannique et massif. Arômes de bourgeons de cassis et de vanille. La finale est réglissée et épicée.

Ce vin est l’exemple d’un vin racé mais qui sait rester séducteur. C’est un vin de garde par excellence.

Un Grand Seigneur... à mettre en cave !!


Robert Parker 93-94/100

RVF 15.5/20


Température de service : 16°C à 18°C idéalement après carafage

Durée de conservation : 10 ans environ..

Suggestions accords mets / vins : Très bel accord avec l 'agneau, de manière générale avec les viandes rouges et le fromage.

Caractéristiques
coeur
Pays : France Région : Vallée du Rhône Appellation : Hermitage Couleur : Rouge Cépages : Syrah Millésime : 2011 Contenant : 75cl

Voir tous les produits E. Guigal